Page 381 - Conseils sur la Nutrition et les Aliments (1972)

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Section 23 Viandes (suite des protides)
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Je suis chargée de dire aux parents : Placez-vous, corps, âme et
esprit, du côté du Seigneur. N’oubliez jamais, pendant les jours de
grâce qui vous sont accordés, que vous êtes à l’épreuve devant le
Maître de l’univers. Ne voulez-vous pas abandonner vos mauvaises
habitudes ? Les paroles coûtent peu. Que vos actes témoignent que
vous voulez obéir aux ordres divins. Vous pourrez ainsi apporter au
trésor une partie de l’argent que vous aurez économisé, et alors il
sera possible de poursuivre l’œuvre de Dieu.
Il en est qui croient ne pas pouvoir se passer de viande. Si ces
personnes voulaient se placer du côté du Seigneur, et suivre résolu-
ment le chemin où il nous conduit, elles recevraient force et sagesse
comme Daniel et ses compagnons. Elles se rendraient compte que
le Seigneur leur donne un jugement sain. Beaucoup seraient éton-
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nées de voir tout ce qu’elles pourraient mettre de côté pour la cause
de Dieu. Les petites sommes économisées en faisant des sacrifices
contribueraient davantage à soutenir l’œuvre du Seigneur que des
dons plus importants, mais qui n’ont pas exigé de renoncement.
Les Adventistes du Septième Jour possèdent des vérités de la
plus haute importance. Il y a plus de quarante ans
que le Seigneur
nous a communiqué des lumières particulières sur la réforme sani-
taire. Qu’en faisons-nous ? Ils sont nombreux ceux qui ont refusé
de suivre les instructions que le Seigneur nous a données. En tant
qu’adventistes, efforçons-nous de réaliser des progrès proportion-
nés à la lumière reçue. Il est de notre devoir de comprendre et de
respecter les principes de la réforme sanitaire. En ce qui concerne
la tempérance, nous devrions être en avance sur tous les autres. Ce-
pendant, il y a parmi nous des membres d’église qui ont été bien
instruits à cet égard, et même des prédicateurs, qui manquent de
respect à la lumière que le Seigneur nous a donnée. Ils mangent
selon leurs goûts et font ce qui leur plaît. ...
Nous n’avons pas de régime précis à prescrire. Mais nous disons
que dans les pays où abondent les fruits et les céréales, la viande
n’est pas l’aliment qui convient au peuple de Dieu. Il m’a été montré
que celle-ci tend à abrutir le corps, à priver hommes et femmes de
l’amour et de la sympathie qu’ils doivent éprouver les uns pour les
autres, et à soumettre leurs facultés les plus nobles aux passions
* .
Ceci a été écrit en 1909
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