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Rôle du régime alimentaire
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quelques-uns des résultats de son mépris des lois naturelles. C’est un
incapable auquel on ne peut se fier. —
Témoignages pour l’Église
2 :60, 61
(1882).
Influence de l’alimentation sur l’esprit.
— En rapport avec
l’exhortation de Pierre selon laquelle nous devons joindre “à la tem-
pérance la patience” (
2 Pierre 1 :6
), j’ai signalé [dans une allocution]
les bienfaits de la réforme sanitaire et les avantages qui consistent à
faire usage de mélanges d’aliments simples et nourrissants. J’ai mis
l’accent sur la relation étroite qui existe entre le manger et le boire
d’une part et l’état de notre esprit et de notre humeur d’autre part.
Nous ne saurions nous permettre de cultiver la mauvaise humeur à
cause de nos mauvaises habitudes de vie. —
The Review and Herald,
12 juillet 1906
.
Danger de céder à son appétit.
— Se laisser aller à son appétit,
telle est la cause principale de débilité physique et mentale, telle est
la raison de la faiblesse partout apparente. —
Témoignages pour
l’Église 1 :478
(1875).
[399]
Alimentation et lucidité d’esprit.
— Les repas du sabbat ne
devraient pas être plus abondants et plus variés que les autres jours.
Qu’ils soient au contraire plus simples et que l’on prenne une quan-
tité moindre de nourriture afin que l’esprit soit plus lucide et puisse
mieux comprendre les choses spirituelles. Un excès de nourriture
alourdit l’esprit. On peut alors entendre les plus belles paroles sans
les apprécier. En mangeant plus que de raison le jour du sabbat,
beaucoup ont inconsciemment déshonoré Dieu. —
Témoignages
pour l’Église 3 :24
(1900).
L’estomac, instrument de domination.
— C’est par l’appétit
que Satan domine l’homme tout entier. Des milliers de personnes qui
pourraient être en vie aujourd’hui sont descendues prématurément
dans la tombe parce qu’elles ont sacrifié leurs forces à la convoi-
tise, ruinant ainsi leurs facultés physiques, mentales et morales. —
Christian Temperance and Bible Hygiene, 37 (1890)
.
Conseils sur
la Nutrition et les Aliments, 198
.
Rôle des organes digestifs.
— Les organes digestifs ont un rôle
important à jouer dans le bien-être de la vie. Dieu nous a donné
une intelligence, qui doit nous permettre de choisir notre nourriture.
En tant qu’hommes et femmes doués de bon sens, ne voulons-nous
pas chercher à discerner si les aliments que nous consommons sont