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Section 25 L’enseignement des principes de santé
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nourriture simple et saine, à l’usage de ceux qui souhaitent vivre
en accord avec les principes de la réforme sanitaire. Et une œuvre
similaire devrait être accomplie dans tous nos champs missionnaires.
Tout travail qui consiste à cuisiner les fruits, les graines, les cé-
réales et les racines pour en faire des aliments savoureux est l’œuvre
du Seigneur. Dans tous les endroits où une église a été établie, que
les membres de cette église marchent humblement devant Dieu. Que
tous s’efforcent d’éclairer les gens par le moyen des principes de la
réforme sanitaire.
Leur place légitime
Testimonies for the Church 6 :44, 45, 1900
811. Nos camps-meetings devraient être, autant que possible,
entièrement consacrés aux intérêts spirituels. ... Des personnes spé-
cialement désignées devraient se charger des contingences maté-
rielles. Et l’on ne devrait, autant que faire se peut, les présenter aux
membres qu’en dehors du camp. Les instructions en ce qui concerne
le travail missionnaire, dans l’œuvre de l’école du sabbat et dans
la distribution des imprimés, ne devraient être données que dans le
cadre des églises, ou au cours de réunions spécialement destinées à
cela. Le même principe s’applique aux cours de cuisine. Quoique
ceux-ci soient tout à fait légitimes, ils ne devraient pas occuper le
temps de nos camps-meetings.
Un instrument de réforme
Testimonies for the Church 7 :113, 114, 1902
812. Des cours de cuisine devraient être organisés en bien des
endroits. Ce travail peut commencer humblement, mais si des cui-
siniers intelligents font de leur mieux pour apporter la lumière à
leurs semblables, le Seigneur leur donnera habileté et sagesse. Dieu
dit : “Ne les en empêchez pas, car je serai moi-même leur instruc-
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teur.” Il coopérera avec ceux qui réalisent son dessein en enseignant
comment on peut réformer son régime alimentaire par la prépa-
ration d’une nourriture saine et peu coûteuse. Ainsi les pauvres
seront encouragés à adopter les principes de la réforme sanitaire ; ils
deviendront industrieux et prendront confiance en eux.