386
Conseils sur la Nutrition et les Aliments
de Dieu. Dans peu de temps, on ne pourra plus consommer aucune
chose qui provienne de la création animale. Ceux qui prennent Dieu
au mot et obéissent à ses commandements de tout leur cœur seront
bénis. Il sera leur bouclier. Mais on ne se moquera pas du Seigneur.
L’infidélité, la désobéissance, le détournement de la volonté et de
la voie de Dieu mettront le pécheur dans une situation telle que le
Seigneur ne pourra lui venir en aide. ...
Je dois encore revenir à la question du régime. Nous ne pouvons
plus faire maintenant ce que nous avons fait dans le passé en ce
qui concerne la consommation de la viande. Une telle habitude a
toujours constitué une malédiction pour la famille humaine, mais
il en est tout particulièrement ainsi aujourd’hui en raison de la ma-
lédiction que Dieu a prononcée sur les troupeaux des champs, du
fait du péché de l’homme. La maladie parmi les animaux se répand
de plus en plus, et notre unique sauvegarde est de laisser la viande
complètement de côté. Les maladies les plus graves prévalent ac-
tuellement, et la dernière chose que devraient faire les médecins qui
ont reçu la lumière est de conseiller aux patients de manger de la
viande. On mange tellement de viande dans ce pays qu’hommes
et femmes en deviennent immoraux ; leur sang est corrompu et la
maladie s’installe dans tout leur organisme. Beaucoup de personnes
meurent d’avoir mangé de la viande, et on en ignore la raison. Si la
vérité était connue, on saurait que c’est la consommation de viande
qui a provoqué ces décès. La pensée de manger du cadavre a quelque
chose de répugnant, mais il y a plus que cela. En mangeant de la
viande, nous consommons une chair malade qui répand sa semence
de corruption dans l’organisme humain.
Je vous écris, mon frère, afin que l’on ne prescrive plus jamais
de manger de la viande dans notre institution. Cela n’a pas d’excuse.
[495]
On ne peut en garantir l’influence postérieure et les résultats pour
l’esprit humain. Soyons des réformateurs dans le plein sens du
terme. Faisons savoir que l’on ne servira plus désormais de viande
dans nos établissements médicaux, même plus aux responsables ;
alors, les enseignements donnés au sujet de la suppression de la
viande ne seront plus de simples paroles mais deviendront des actes.
Si la clientèle diminue, cela ne fait rien. Les principes acquerront
beaucoup plus de valeur quand ils seront compris, quand on saura