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Section 23 Viandes (suite des protides)
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Dans tous les cas, l’éducation de la conscience, l’affermissement
de la volonté, l’emploi d’aliments sains et savoureux opéreront le
changement sans peine et feront disparaître le besoin de se nourrir
de chair.
Lettre 60a, 1896
709. La manière convenable d’accommoder les aliments est une
question très importante. Tout spécialement lorsque la viande ne
constitue pas un élément essentiel du régime, il est indispensable
que la cuisine soit bien faite. On doit préparer quelque chose qui
remplacera la viande, et ces aliments de remplacement doivent être
bien apprêtés, de telle manière que l’on ne désire plus manger de
viande.
[477]
[Faire des changements d’une façon inconsidérée — 320, 380]
[Un régime approprié requis lorsqu’on abandonne la viande —
320]
[Dieu donnera le savoir-faire pour préparer des produits de ré-
gime qui remplaceront les aliments carnés — 376, 400, 401, 404]
[Un régime composé de fruits, de céréales, d’oléagineux et de
légumes pour remplacer la viande — 472, 483, 484, 513]
Excuses illogiques
Testimonies for the Church 2 :486, 487, 1870
710. Lorsque Satan prend possession de l’esprit, combien rapi-
dement se fanent et perdent leur puissance la lumière et l’instruction
que Dieu nous a gratuitement accordées. Combien se cherchent des
excuses et inventent des besoins qui n’existent pas pour les soutenir
dans leur mauvaise voie, mettant de côté la lumière et la foulant aux
pieds. Je parle avec assurance. Le plus grand obstacle à la réforme
sanitaire est que nos membres ne la mettent pas en pratique ; et
tous prétendent gravement qu’ils ne peuvent vivre selon la réforme
sanitaire et préserver leurs forces.
Nous trouvons, dans chacune de ces phrases, une bonne raison
pour laquelle ils ne peuvent mettre en pratique la réforme sanitaire.
Ils ne l’ont jamais vécue ni suivie d’une façon stricte, c’est pourquoi
ils ne peuvent en bénéficier. Certains commettent l’erreur de croire