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Section 21 — Matières grasses
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déchue, toute la création animale sera atteinte par la maladie, cette
malédiction de notre planète.
[A ne pas écarter complètement par ceux qui ont besoin de lait
— 625]
[Les gens doivent être instruits quant à la manière de cuisiner
sans lait — 807]
Lettre 1, 1873
604. Nous avons toujours employé un peu de lait et un peu de
sucre. Et nous n’avons jamais critiqué cela, ni dans nos écrits, ni
dans nos prédications. Nous pensons que le bétail deviendra un jour
tellement malade que nous devrons nous passer de ces choses, mais
le temps n’est pas encore venu d’écarter complètement de nos tables
le lait et le sucre.
[Sur l’emploi du lait et du sucre ensemble, voir “Lait et sucre”
dans la section XIX]
Testimonies for the Church 2 :369, 1870
605. Les animaux qui fournissent le lait ne sont pas toujours
sains. Ils peuvent tomber malades. Une vache peut paraître en santé
le matin et mourir avant la nuit. Elle était donc malade le matin, au
moment de la traite ; mais on l’ignorait. Toute la création animale
est soumise à la maladie.
Rapport de l’Assemblée de l’Union (Australasie)
28 juillet 1899
606. Il m’a été révélé qu’avant bien longtemps nous devrons
renoncer à toute nourriture animale. Nous devrons même écarter le
lait. La maladie se répand rapidement. La malédiction divine frappe
la terre, provoquée par le péché de l’homme.
[426]
Stérilisation du lait
Rayons de santé, 92, 1905
607. Le lait doit être parfaitement stérilisé. Grâce à cette précau-
tion, il offre moins de danger.