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Conseils sur la Nutrition et les Aliments
37. Le fait que les bons principes n’ont pas été appliqués a eu
une influence néfaste sur l’histoire du peuple de Dieu. Il y a tou-
jours eu des adversaires de la réforme sanitaire, et Dieu s’est trouvé
déshonoré par la profonde carence en spiritualité qui a résulté de
leur action. Si les enfants de Dieu avaient marché dans la lumière,
certaines barrières qui se sont élevées n’eussent jamais pu être dres-
sées.
Nous qui avons bénéficié de si grands privilèges, allonsnous
permettre au monde de nous devancer dans le travail de la réforme
sanitaire ? Allons-nous dévaloriser nos facultés et abuser de nos
capacités par une alimentation fautive ? Allonsnous transgresser
la sainte loi de Dieu en nous livrant à des actes égoïstes ? Nos
inconséquences vont-elles devenir un objet de risée ? Nos vies seront-
elles si antichrétiennes que le Sauveur aura honte de nous appeler
ses frères ?
Ne voulons-nous pas plutôt accomplir cette œuvre médicale
missionnaire, qui est l’Evangile mis en application, de manière à
permettre à la paix de Dieu de diriger nos cœurs ? Ne voulons-nous
pas écarter chaque pierre d’achoppement des pieds des incroyants,
nous souvenant de ce que doit être un christianisme dûment pro-
fessé ? Il vaut beaucoup mieux renoncer au nom de chrétien que de
s’en réclamer et en même temps entretenir des désirs qui favorisent
des passions malsaines.
Dieu invite chaque membre d’église à consacrer sa vie sans ré-
serve à son service. Il adresse un appel en faveur d’une vraie réforme.
La création entière gémit sous la malédiction. Les enfants de Dieu
doivent se mettre dans des conditions où ils peuvent croître en grâce,
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être sanctifiés par la vérité, corps, âme et esprit. En renonçant à tous
les appétits nocifs à la santé, ils pourront avoir une notion plus exacte
de ce qu’est la vraie piété. Un remarquable changement pourra être
observé dans la vie religieuse.
Tous mis à l’épreuve
The Review and Herald, 10 février 1910
38. Il est très important que nous accomplissions notre part
personnelle avec soin, que nous ayons une notion claire de ce que
nous devons manger et boire, et de la manière dont nous devons