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Section 18 — Fruits, céréales et légumes
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Témoignages pour l’Église 1 :298, 1869
488. Les céréales et les fruits cuits sans graisse animale, ou
consommés tels que la nature les produit, devraient constituer l’ali-
mentation de ceux qui se préparent à être transmués.
[Nous devons nous éduquer à nous nourrir principalement de
fruits, de céréales et de légumes — 514]
[Les céréales font partie des produits de régime — 399, 400,
403, 404, 407, 810]
[373]
Porridge
Rayons de santé, 92, 1905
489. Les céréales dont on fait les différentes sortes de bouillies
devraient être cuites pendant plusieurs heures. Les aliments épais
sont plus sains que les aliments liquides, parce qu’ils exigent plus
de mastication.
The Youth’s Instructor, 31 mai 1894
490. Certaines personnes croient sincèrement qu’une alimenta-
tion rationnelle consiste principalement en porridge. Pourtant, le fait
d’en consommer en grande quantité ne convient pas aux organes
digestifs, car c’est une nourriture trop liquide. Recommandez plutôt
les fruits, les légumes et le pain.
[C’est une erreur de consommer du porridge en grande quantité
— 499]
Gruau de blé complet
Testimonies for the Church 2 :603, 1871
491. Vous pouvez préparer du gruau de blé complet. Si la farine
complète est trop grossière, tamisez-la et versez du lait sur le gruau
bouillant. C’est un plat savoureux et sain, convenant très bien à un
camp-meeting.