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Section 18 — Fruits, céréales et légumes
285
[Les fruits à introduire dans le régime destiné aux visiteurs —
129]
[Ils doivent faire partie d’un régime sain et savoureux — 204,
503]
[Les tomates recommandées par E. G. White — voir Appendice
1 :16, 22, 23]
Part 2 — Cereales
Elles figurent dans le régime choisi par le Créateur
Rayons de santé, 88, 1905
481. Les céréales, les fruits, les oléagineux et les légumes sont. ...
les aliments que Dieu nous offre. A l’état naturel ou apprêtés d’une
manière très simple, ils constituent le régime le plus sain et le plus
nourrissant. Ils donnent une force, une endurance et une vigueur
physiques et intellectuelles qu’une nourriture plus compliquée et
plus stimulante ne saurait jamais fournir.
[Pour le contexte, voir 111]
[371]
Rayons de santé, 100, 101, 1905
482. Ceux qui consomment de la viande absorbent en réalité —
mais de seconde main — les éléments contenus dans les céréales
et les légumes, puisque l’animal s’en nourrit. La vie des céréales et
des légumes passe dans l’animal, et nous la recevons en mangeant la
chair de l’animal. Ne serait-il pas préférable de prendre directement
cette vie dans les aliments que Dieu nous a destinés ?
[Il faut inviter les gens à revenir à un régime à base de fruits, de
légumes et de céréales — 515]
Elles font partie d’une alimentation qui convient
Rayons de santé, 102, 103, 1905
483. C’est une erreur de croire que la force musculaire dépend
de la viande. Les besoins de l’organisme seront mieux satisfaits, on
jouira d’une meilleure santé sans en faire usage. Les céréales, les
fruits et les légumes contiennent tous les éléments nutritifs néces-
saires à la formation d’un sang généreux.