Basic HTML Version
268
Conseils sur la Nutrition et les Aliments
incitera à sacrifier les principes. La consommation de viande n’aurait
jamais dû être permise. Il ne devrait pas être nécessaire de l’interdire,
[347]
car elle n’aurait jamais dû apparaître sur la table. ... On s’est servi
de l’argument qui veut que l’on puisse mettre de la viande sur la
table tant que les patients n’ont pas été entraînés à s’en passer. Mais,
comme de nouveaux patients arrivent continuellement, la même
excuse provoquerait l’établissement d’un régime carné. Non ; ne la
laissez pas apparaître du tout sur la table. Alors, vos conférences
au sujet de la question de la viande correspondront au message que
vous devriez proclamer.
Servir du thé, du café et de la viande dans les chambres des
patients
Lettre 213, 1902
437. Dans nos institutions médicales ... on ne devrait servir ni
thé, ni café, ni viande, excepté dans quelques cas spéciaux, lorsque
le patient le désire tout particulièrement, et alors, ces articles doivent
lui être servis dans sa chambre.
Ne prescrire ni thé, ni café, ni viande
Extracts from Unpublished Testimonies in Regard to Flesh Foods,
4, 5, 1896
438. Les médecins ne sont pas là pour prescrire un régime carné
aux patients, car c’est justement cette sorte de régime qui les a rendus
malades. Recherchez le Seigneur. Lorsque vous l’aurez trouvé, vous
serez doux et humbles de cœur. Personnellement, vous ne puiserez
plus votre subsistance dans la chair d’animaux morts, et vous n’en
introduirez plus une parcelle dans la bouche de vos enfants. Vous
ne prescrirez ni viande, ni thé, ni café à vos patients, mais vous
donnerez des causeries au salon pour leur montrer les avantages
d’un régime simple. Vous supprimerez tous les produits malsains de
vos menus.
Lorsque les médecins de nos établissements médicaux, après
avoir reçu pendant des années des instructions du Seigneur, encou-
ragent par la parole et par l’exemple ceux dont ils doivent prendre