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Section 14 — Cuisine saine
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convaincre que ce n’est pas la réforme sanitaire qui est en cause, ce
sont leurs aliments qui sont mal préparés. Hommes et femmes qui
avez reçu de Dieu l’intelligence, apprenez à faire la cuisine. Je ne
me trompe pas en m’adressant aux hommes, car eux aussi doivent
savoir apprêter une nourriture simple et saine. Leurs affaires les
appellent parfois en des lieux où il leur est impossible de trouver
une nourriture adéquate. Il leur arrive de devoir passer des semaines
et des mois dans des familles qui ignorent tout de ces choses, ce qui
leur permet d’utiliser à bon escient leurs connaissances en matière
culinaire.
Etudiez les publications qui traitent de la santé
Lettre 135, 1902
375. Celles qui ignorent l’art de cuisiner devraient s’y initier
de manière à devenir capables de combiner des aliments sains et
nourrissants pour en faire des plats appétissants. Les personnes
désireuses d’acquérir cette connaissance doivent s’abonner à nos
publications de santé. Elles y trouveront les informations dont elles
ont besoin. ...
Il est impossible d’exceller dans l’art culinaire sans faire conti-
nuellement preuve d’imagination, mais les personnes dont le cœur
est accessible aux suggestions du grand Maître apprendront beau-
coup de choses et deviendront capables de les enseigner à d’autres
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car Dieu leur accordera habileté et discernement.
Encouragez le développement des talents individuels
Témoignages pour l’Église 3 :158, 1902
376. Dieu veut que partout des hommes et des femmes soient
encouragés à développer leurs talents en préparant des aliments sains
avec les produits naturels du lieu où ils habitent. S’ils regardent au
Seigneur, en exerçant leurs capacités et leur ingéniosité sous la direc-
tion du Saint-Esprit, ils apprendront à préparer une bonne nourriture
avec des produits naturels. C’est ainsi qu’ils pourront enseigner aux
pauvres à se procurer eux-mêmes ce qui remplacera la viande, et
à leur tour ceux-ci en instruiront d’autres. Il faut cependant, pour