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Section 9 — Régularité dans les repas
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porter. Cherchez à posséder la maîtrise de vous-mêmes. Refrénez
votre appétit ; maintenez-le sous le contrôle de la raison. Ne vous
croyez pas tenus de charger votre table d’aliments malsains quand
vous recevez des visiteurs. Vous devez vous soucier de la santé de
votre famille et de l’influence que vous exercez sur vos enfants, ainsi
que des habitudes et des goûts de vos hôtes.
Testimonies for the Church 4 :574, 1881
275. Pour certains, c’est une tentation trop forte à laquelle ils
ne peuvent résister de voir les autres faire un troisième repas ; et ils
s’imaginent qu’ils ont faim, alors que cette sensation ne vient pas
de l’estomac mais de l’esprit, qui n’a pas été fortifié par de fermes
principes et entraîné au renoncement.
[Pour le contexte, voir 260]
[210]
En tant que remède à l’irritabilité
Testimonies for the Church 4 :501, 502, 1880
276. Le comportement de frère H. n’a pas été ce qu’il aurait dû
être. Ses amitiés et ses aversions sont très prononcées et il n’a pas
gardé ses propres sentiments sous le contrôle de la raison. Frère H.,
votre santé a été sérieusement ébranlée par les excès alimentaires
et par les repas pris à des heures irrégulières. Il en est résulté un
apport excessif de sang au cerveau. L’esprit en est rendu confus, et
vous ne conservez pas le contrôle de vous-même. Vous paraissez
être un homme dont les facultés mentales sont déséquilibrées. Vous
faites des gestes brusques, vous vous irritez facilement, et vous
jugez les choses selon une optique exagérée et fausse. Une bonne
mesure d’exercice en plein air et une alimentation modérée sont
indispensables à votre santé. Vous ne devez pas prendre plus de deux
repas par jour. Si vous éprouvez le besoin de manger la nuit, buvez
un verre d’eau froide et le matin vous vous sentirez beaucoup mieux
que si vous aviez mangé.
Ne forcez personne à renoncer au troisième repas
Lettre 145, 1901