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Ce que signifie la vraie tempérance
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La tempérance dans la nourriture que nous prenons
— Les prin-
cipes de la tempérance ne s’appliquent pas seulement à l’usage des
boissons fermentées. Ils vont bien plus loin. Une nourriture stimu-
lante et indigeste fait souvent à la santé un tort aussi considérable
que ces boissons et communique dans bien des cas les germes de
l’intempérance. La vraie tempérance consiste à s’abstenir de tout
ce qui est nuisible à la santé et à user avec modération de ce qui lui
est favorable. Peu de personnes se rendent bien compte des rapports
intimes qui existent entre leur régime alimentaire et leur santé, leur
caractère, leur utilité dans ce monde et leur destinée éternelle. Le
corps étant le serviteur de l’esprit et non le contraire, nos penchants
doivent rester sous la domination de nos facultés intellectuelles et
morales. —
Patriarchs and Prophets, 549
.
Manger trop et trop fréquemment
— Ceux qui mangent et tra-
vaillent de façon immodérée et irrationnelle parlent et agissent de
même. Il n’est pas nécessaire de boire de l’alcool pour être intem-
pérant. L’intempérance en matière d’alimentation, à savoir manger
trop souvent, en trop grande quantité, une nourriture trop riche, nuit
au fonctionnement des organes digestifs, touche le cerveau, pervertit
le jugement et empêche de raisonner et de se comporter d’une fa-
çon rationnelle, calme et saine. —
Christian Temperance and Bible
Hygiene, 155
.
Ceux qui, après avoir été éclairés, négligeront de se conformer
à des principes alimentaires et continueront à être esclaves de leur
appétit ne seront pas plus fermes dans leur façon d’observer d’autres
principes. —
The Health Reformer, août 1866
.
Modestie dans le vêtement
— Les enfants de Dieu doivent être
conscients de toute la portée du mot tempérance. Ils doivent se
montrer tempérants dans le manger et le boire et dans la manière de
se vêtir. Toute satisfaction égoïste doit être bannie de leur vie. Pour
comprendre le sens réel de la vraie sanctification et de la conformité
à la volonté divine, il leur faut, avec l’aide de Dieu, apprendre à
maîtriser leurs mauvaises habitudes et leurs mauvais penchants. —
Medical Ministry, 275
.
Modération dans le travail
— Nous devrions travailler avec
modération et éviter le surmenage. Si, par nécessité, nous sommes
amenés à abuser de nos forces, ce doit être une exception et non
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une habitude. Nous devons être modérés en toutes choses. Si nous