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Conseils sur la Nutrition et les Aliments
155. Il arrive fréquemment que l’intempérance se traduise su-
bitement sous la forme de maux de tête, d’indigestion, de colique.
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Un poids a été placé sur l’estomac que celui-ci ne peut porter, et il
en résulte une sensation d’oppression. La tête est troublée, et l’es-
tomac se révolte. Mais la suralimentation ne provoque pas toujours
de tels effets. Dans certains cas, l’estomac est comme paralysé. On
ne souffre pas, mais les organes digestifs perdent leur énergie vi-
tale. Les éléments de la machine humaine sont sapés à la base et
l’existence en est rendue déplaisante.
Lettre 142, 1900
156. Je vous recommande la sobriété dans votre régime. Assurez-
vous que, telle une sentinelle chrétienne intelligente, vous gardez
l’entrée de votre estomac, empêchant qu’aucun élément nocif à
la santé et à la vie ne franchisse les lèvres. Dieu vous confie la
responsabilité de marcher dans la lumière qu’il vous a donnée sur la
réforme sanitaire. Le courant sanguin qui afflue vers la tête doit être
freiné. De nombreux vaisseaux sanguins sont chargés de distribuer
dans toutes les parties de l’organisme le courant sanguin vital. Le
feu que vous allumez dans votre estomac fait de votre cerveau une
fournaise ardente. Mangez beaucoup plus sobrement, prenez des
aliments simples, qui ne demandent pas un assaissonnement relevé.
Vos passions charnelles doivent être réduites par la faim, et non
dorlotées et nourries. L’afflux du sang au cerveau fortifie les instincts
animaux et affaiblit les facultés spirituelles. ...
Vous avez besoin d’une quantité moindre de nourriture matérielle
et d’une quantité beaucoup plus importante de nourriture spirituelle,
de pain de vie. Plus simple sera votre régime, meilleur il sera pour
vous.
La suralimentation entrave le mécanisme
Testimonies for the Church 2 :412, 413, 1870
157. Mon frère, vous avez beaucoup à apprendre. Vous cédez
à la gourmandise en prenant un excédent de nourriture que l’or-
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ganisme ne peut transformer en sang de qualité. C’est un péché