Basic HTML Version
86
Conseils sur la Nutrition et les Aliments
premiers soins de la ménagère doit être de fournir à l’organisme
une nourriture appétissante et fortifiante. Il vaut beaucoup mieux
économiser sur les vêtements et sur le mobilier que sur la nourriture.
[111]
Adapter le régime aux besoins individuels
Témoignages pour l’Église 3 :158, 1902
141. Montrons du bon sens dans l’emploi de nos aliments.
Lorsque nous nous rendons compte que certains d’entre eux ne
nous conviennent pas, n’écrivons pas de lettres pour en connaître les
raisons. Changeons notre régime ; employons-en moins de quelques-
uns ; essayons d’autres combinaisons. Nous saurons bientôt l’effet
que celles-ci auront sur nous. En tant qu’êtres humains, étudions les
principes et faisons usage de notre expérience et de notre jugement
pour décider quels sont les aliments qui nous conviennent le mieux.
[Un même régime alimentaire ne peut convenir à tout le monde
— 322]
Rayons de santé, 89, 1905
142. Dieu nous a donné une ample variété d’aliments sains, et
chacun, guidé par l’expérience et le bon sens, doit choisir ceux qui
s’adaptent le mieux à ses besoins.
La nature fournit en abondance des fruits et des céréales, et d’an-
née en année les produits de tous les pays sont mieux répartis, grâce
aux facilités croissantes de transport. Il en résulte que beaucoup
d’aliments considérés autrefois comme coûteux et luxueux sont au-
jourd’hui à la portée de tous. Tel est en particulier le cas des fruits
secs et des conserves.
[Ne pas restreindre le régime en vue du temps de détresse —
323]
[Variété et savoir-faire dans la préparation — 320]
[Une nourriture appropriée dans nos institutions médicales —
426-430]
[Pas de régime appauvri dans la famille White — Appendice
1 :8, 17]
[112]