Page 469 - Conseils sur la Nutrition et les Aliments (1972)

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Appendice 1 — L’experience personnelle d’Ellen G. White...
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d’autres membres de ma famille peuvent consommer ces aliments
sans en être incommodés. En conséquence, je mange ce qui convient
le mieux à mon estomac, et eux de même. Nous n’avons aucune
discussion, aucune contestation ; tout se déroule dans l’harmonie
dans ma nombreuse famille. Je n’essaie pas de leur imposer ce qu’ils
mangeront ou ce qu’ils ne mangeront pas.
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“Je me suis toujours fidèlement conformée à la réforme
sanitaire”
Témoignages pour l’Église 3 :427, 1909
27. Lorsque le message de la réforme sanitaire me parvint pour
la première fois, j’étais très faible et sujette à de fréquents évanouis-
sements. Je suppliai le Seigneur de me venir en aide, et c’est alors
qu’il me présenta le grand sujet de cette réforme. Il me montra que
ceux qui veulent observer ses commandements doivent être en com-
munion intime avec lui, et que par la tempérance dans le manger
et dans le boire, ils maintiendront leur esprit et leur corps dans les
conditions les plus favorables pour le servir. Cette lumière a été pour
moi une grande bénédiction. Je pris alors position en faveur de la
réforme sanitaire, persuadée que le Seigneur me fortifierait, et je
puis dire que je jouis aujourd’hui d’une meilleure santé, malgré mon
âge, que dans ma jeunesse.
Certains prétendent que je n’ai pas suivi les principes de la
réforme tels que je les ai défendus par la plume. Mais je puis affirmer
que je m’y suis toujours fidèlement conformée. Les membres de ma
famille peuvent en témoigner.