Section 24 Boissons
            
            
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              Usage immodéré de boissons très chaudes et nocives
            
            
              Lettre 14, 1901
            
            
              754. Il ne faut pas absorber de boissons très chaudes, sauf s’il
            
            
              s’agit de médicaments. L’estomac est fortement lésé par une grande
            
            
              quantité de nourriture et de boissons très chaudes. La gorge et le tube
            
            
              digestif sont affaiblis et, en conséquence, tous les autres organes du
            
            
              corps subissent les mêmes effets.
            
            
              Part 4 — Cidre
            
            
              Testimonies for the Church 5 :354-361, 1885
            
            
              755. Nous vivons à une époque d’intempérance, et pourvoir à
            
            
              l’appétit des buveurs de cidre est une offense contre Dieu. Avec
            
            
              d’autres, vous vous êtes engagés dans ce travail parce que vous
            
            
              n’avez pas suivi la lumière. Vous seriez-vous tenus dans la lumière,
            
            
              vous n’auriez pas fait, vous n’auriez pu faire cela. Tous ceux d’entre
            
            
              vous qui auront pris la moindre part à un tel travail seront sous la
            
            
              condamnation de Dieu, à moins que vous ne changiez radicalement
            
            
              votre façon d’agir. Vous devez être vigilants. Vous devez commencer
            
            
              dès maintenant à purifier vos âmes de la condamnation. ...
            
            
              Après avoir pris une position ferme contre une participation
            
            
              active à l’œuvre des sociétés de tempérance, vous auriez encore
            
            
              pu conserver une bonne influence sur les autres si vous aviez agi
            
            
              consciencieusement en accord avec la sainte foi que vous professez.
            
            
              Mais en vous engageant dans une fabrique de cidre, vous vous êtes
            
            
              fait beaucoup de tort ; et, ce qui est plus grave, vous avez attiré la
            
            
              honte sur la vérité, et vos propres âmes en ont subi un préjudice. Vous
            
            
              avez élevé une barrière entre vous et l’œuvre de la tempérance. Votre
            
            
              façon d’agir amène les incroyants à mettre en cause nos principes.
            
            
              Vous ne vous préparez pas un chemin facile, et les estropiés boitent
            
            
              et trébuchent à cause de vous vers la perdition.
            
            
              [520]
            
            
              Je ne vois pas comment, dans la lumière de Dieu, des chrétiens
            
            
              peuvent s’engager en toute conscience dans la culture du houblon
            
            
              ou dans la fabrication de vin ou de cidre pour le commerce. Tous
            
            
              ces articles pourraient être destinés à un bon usage, et être en bé-
            
            
              nédiction ; mais ils peuvent aussi être employés à mauvais escient