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Conseils sur la Nutrition et les Aliments
péché ne leur apparaît pas sous sa réelle gravité, et la vérité n’est
pas considérée comme ayant une valeur plus grande qu’un trésor
terrestre.
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Lettre 44, 1896
741. Boire du thé et du café, c’est commettre un péché ; il s’agit
d’un coupable laisser-aller qui, tels d’autres maux, nuit à l’âme. Ces
idoles que l’on chérit provoquent une excitation et exercent une
action morbide sur le système nerveux ; et lorsque l’action stimu-
lante immédiate est passée, elles dépriment en proportion de l’effet
stimulant qu’elles avaient d’abord produit.
Testimonies for the Church 1 :222, 1861
742. Ceux qui font usage de tabac, de thé et de café doivent
abandonner ces idoles, et placer leurs fonds dans le trésor du Sei-
gneur. Certains n’ont jamais consenti de sacrifice pour la cause de
Dieu, et sont totalement indifférents à l’égard des exigences divines.
Certaines personnes très pauvres auront à livrer une bataille intense
pour se séparer de ces stimulants. Un tel sacrifice personnel n’est
pas demandé parce que la cause de Dieu manque de moyens. Mais
chaque cœur sera mis à l’épreuve, chaque caractère devra être dé-
veloppé. C’est un principe que le peuple de Dieu doit appliquer, un
principe vivant qui doit guider la vie.
La gourmandise nuit à l’adoration
The Review and Herald, 25 janvier 1881
743. Le thé et le café, aussi bien que le tabac, ont un effet nocif
sur l’organisme. Le thé est intoxicant ; quoique à un degré moindre,
ses effets sont les mêmes que ceux des liqueurs. Le café a tendance à
obnubiler l’intelligence et à engourdir les énergies. Il n’est pas aussi
puissant que le tabac, mais semblable dans ses effets. Les arguments
avancés contre l’usage du tabac peuvent l’être aussi contre celui du
thé et du café.
Ceux qui ont l’habitude d’user de thé, de café, de tabac, d’opium
et de spiritueux, ne peuvent adorer Dieu lorsqu’ils sont dépour-
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