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Section 18 — Fruits, céréales et légumes
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468. Nous recommandons particulièrement les fruits en tant
qu’aliments de santé. Mais il vaut mieux ne pas en consommer à la
fin d’un repas déjà substantiel et varié.
Lettre 12, 1887
469. Convenablement préparés, les légumes et les fruits de saison
sont bienfaisants, à condition d’être de bonne qualité et sains, ne
montrant pas la moindre trace de maladie ou de pourriture. Il y a
plus de gens que nous ne pouvons l’imaginer qui passent de vie
à trépas pour avoir consommé des fruits et des légumes gâtés, qui
fermentent dans l’estomac et empoisonnent le sang.
Lettre 103, 1896
470. Les fruits sains, préparés simplement et consommés libre-
ment, constituent la meilleure nourriture que puissent absorber ceux
qui se préparent pour l’œuvre de Dieu.
[Les fruits et les céréales sont des aliments convenant aux per-
sonnes qui se préparent à être transmuées — 488, 515]
Les fruits font partie d’un régime rationnel
Rayons de santé, 88, 1905
471. Les céréales, les fruits et les légumes sont donc les aliments
que Dieu nous offre. A l’état naturel ou apprêtés d’une manière très
simple, ils constituent le régime le plus sain et le plus nourrissant.
Ils donnent une force, une endurance et une vigueur physiques et
intellectuelles qu’une nourriture plus compliquée et plus stimulante
ne saurait jamais fournir.
[Les fruits, les céréales et les légumes, avec le lait et la crème,
forment le régime le plus sain — 487]
[Les légumes sur la table de M
me
E. G. White — voir Appendice
1 :4, 8, 15]
[367]
Manuscrit 27, 1906, p.1