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Conseils sur la Nutrition et les Aliments
de la terre pour en faire ces aliments simples, sains et bon marché.
S’ils recherchent la sagesse divine, Dieu leur montrera comment
utiliser ces produits. J’ai reçu l’ordre de dire : Ne les en empêchez
pas.
Les produits de régime doivent précéder les vérités plus avancées
de la réforme sanitaire
Lettre 98, 1901
408. Il y a encore beaucoup à faire, dans le champ où vous
travaillez, en ce qui concerne la fabrication de produits de régime.
Des aliments qui sont parfaitement sains, et cependant bon marché,
doivent être préparés. L’évangile de la santé doit être prêché aux
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pauvres. Des voies seront ouvertes, par la fabrication de ces produits,
pour que ceux qui ont accepté la vérité et perdu leur emploi soient
à même de gagner leur vie. Les produits que Dieu a créés doivent
être transformés en aliments sains, que les gens peuvent préparer
pour eux-mêmes. Alors nous pourrons présenter efficacement les
principes de la réforme sanitaire, et ceux qui nous entendront seront
convaincus du bien-fondé de ces principes, et les accepteront. Mais
tant que nous ne pourrons pas offrir des produits de régime qui soient
appétissants, nourrissants et cependant peu coûteux, il ne nous sera
pas possible de présenter les vérités plus avancées de la réforme
alimentaire.
[Encourager le développement des talents individuels — 376]
Témoignages pour l’Église 3 :157, 1902
409. Quel que soit le lieu où la vérité est présentée, il faut donner
des instructions sur la manière de préparer des aliments sains. Dieu
désire que dans chaque endroit on apprenne aux gens à utiliser
sagement les produits qui peuvent facilement être obtenus. De bons
instructeurs doivent leur montrer comment utiliser au mieux ceux
qui se trouvent dans la partie du pays qu’ils habitent. C’est ainsi
que le pauvre comme celui qui est plus à l’aise apprendront à vivre
sainement.