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Conseils sur la Nutrition et les Aliments
est dépassé, la vitalité du système digestif décroît et descend à un
niveau si bas que l’appétit s’en va. Si l’on mange à cette heure-là,
l’estomac ne peut normalement digérer cette nourriture qui, de ce
fait, ne peut être transformée en sang de qualité.
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Si tous s’efforçaient de manger à des moments réguliers, sans
prendre aucune nourriture entre les repas, ils se trouveraient préparés
aux heures des repas et éprouveraient à manger un plaisir qui les
récompenserait de leur effort.
Rayons de santé, 93, 1905
282. Il est d’une importance capitale de prendre les repas à des
heures régulières. Le repas terminé, on ne doit plus rien prendre
jusqu’au suivant. Beaucoup mangent lorsque leur organisme n’a
pas besoin de nourriture, à des intervalles irréguliers, ou entre les
repas, parce qu’ils n’ont pas la force de volonté suffisante pour ré-
sister à cette inclination. Certaines personnes, lorsqu’elles voyagent,
grignotent constamment quelque nourriture, ce qui est très préjudi-
ciable à leur santé. Si, au contraire, elles prenaient régulièrement des
aliments simples et nourrissants, elles ne se sentiraient pas si lasses
et seraient moins souvent malades.
Rayons de santé, 42, 1905
283. On doit manger à intervalles réguliers et ne rien prendre
entre les repas : ni pâtisserie, ni fruits, ni nourriture d’aucune sorte.
L’irrégularité est préjudiciable au bon fonctionnement des organes
digestifs, et altère la santé et la bonne humeur. En outre, les enfants
se mettent à table sans appétit pour les aliments sains, et manifestent
des préférences pour ce qui leur fait du mal.
Testimonies for the Church 2 :485, 1870
284. Dans cette famille, des erreurs ont été commises dans l’ali-
mentation, où la régularité n’a pas été observée. Il aurait fallu prendre
chaque repas à un moment bien déterminé, et la nourriture aurait
dû être préparée simplement, sans graisse ; il aurait fallu se donner
de la peine pour rendre celle-ci saine, nourrissante et appétissante.
Dans cette famille, comme dans beaucoup d’autres, on a recherché