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              Conseils sur la Nutrition et les Aliments
            
            
              117. Dieu désire que les hommes cultivent la force de caractère.
            
            
              Ceux qui se complaisent en eux-mêmes ne font pas partie de ceux
            
            
              qui recevront un jour une grande récompense. Il veut que ceux qui
            
            
              œuvrent pour sa cause soient des hommes dont les sentiments sont
            
            
              subtils et vive la sensibilité. Ils devraient être tempérants dans le
            
            
              manger ; une alimentation riche et excitante ne devrait pas trouver
            
            
              place sur leur table ; et si leur cerveau est constamment mis à contri-
            
            
              bution et qu’il leur manque de l’exercice physique, ils devraient
            
            
              manger modérément, même une nourriture simple. La clarté d’es-
            
            
              prit et la fermeté de propos de Daniel, la force de son intelligence
            
            
              dans l’acquisition du savoir, étaient dues, pour une grande part, à la
            
            
              frugalité de son régime, ainsi qu’à sa vie de prière.
            
            
              [Le régime simple choisi par Daniel — 33, 34, 241, 242]
            
            
              Testimonies for the Church 5 :311, 1885
            
            
              118. Mes chers amis, au lieu de faire le nécessaire pour échapper
            
            
              à la maladie, vous la dorlotez et vous vous soumettez à son pou-
            
            
              voir. Vous devriez proscrire l’usage des médicaments et observer
            
            
              soigneusement les lois de la santé. Si vous voulez préserver votre
            
            
              vie, vous devez manger des aliments sains, préparés très simple-
            
            
              ment, et vous devez prendre davantage d’exercice physique. Tous
            
            
              les membres de la famille ont besoin des bienfaits de la réforme sa-
            
            
              nitaire. Mais l’usage des médicaments devrait être à jamais proscrit ;
            
            
              car non seulement ils ne guérissent aucune maladie, mais ils affai-
            
            
              blissent l’organisme, le rendant encore plus prédisposé à contracter
            
            
              la maladie.
            
            
              Beaucoup de souffrances évitées
            
            
              Testimonies for the Church 2 :45, 46, 1868
            
            
              119. Vous avez besoin d’introduire la réforme sanitaire dans
            
            
              votre vie, en vue de renoncer à vous-mêmes et de manger et boire
            
            
              à la gloire de Dieu. Abstenez-vous des convoitises charnelles, qui
            
            
              [98]
            
            
              font la guerre à l’âme. Vous devez pratiquer la tempérance en toutes
            
            
              choses. C’est un devoir pour vous de vous tenir vous-mêmes à un
            
            
              régime simple, qui vous maintiendra en santé. Si vous aviez vécu
            
            
              selon la lumière que Dieu a fait luire sur votre chemin, vous auriez