Page 133 - Conseils sur la Nutrition et les Aliments (1972)

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Section 7 — Suralimentation
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En raison d’une alimentation erronée, les facultés de certains
sont à moitié paralysées, et ils sont indolents et endormis. Ces prédi-
cateurs au visage pâle supportent les conséquences de la satisfaction
égoïste de leur appétit ; ils ne témoignent pas en faveur de la ré-
forme sanitaire. Lorsqu’on souffre de surcharge alimentaire, il est
préférable, de temps en temps, de sauter un repas et de donner ainsi
l’occasion à la nature de se remettre. Nos prédicateurs feraient beau-
coup plus pour faire progresser la réforme sanitaire en la vivant
qu’en se bornant à la prêcher. Lorsque des amis bien intentionnés
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leur présentent des menus compliqués, ils sont sérieusement tentés
de s’éloigner des principes, alors qu’en refusant les mets délicats,
les condiments relevés, le thé et le café, ils se persuaderaient d’être
de vrais messagers de la réforme sanitaire. Certains sont malades du
fait qu’ils sont frappés par les conséquences de leur transgression
des lois de la vie, et ils marquent ainsi d’un stigmate durable la cause
de la réforme sanitaire.
C’est un péché que de montrer un excessif laisser-aller dans
le manger, le boire, le dormir et aussi dans ce que l’on regarde.
L’harmonieuse et saine activité de toutes les facultés du corps et
de l’esprit mène au bonheur ; et plus ces facultés sont élevées et
affinées, plus le bonheur est pur, sans mélange.
Ils creusent leur tombe avec leurs dents
Testimonies for the Church 4 :408, 409, 1880
228. La raison pour laquelle plusieurs de nos prédicateurs se
plaignent d’être malades, est qu’ils ne prennent pas assez d’exercice
et qu’ils mangent trop. Ils ne se rendent pas compte qu’un tel com-
portement menace la constitution la plus robuste. Ceux qui, comme
vous, sont indolents par tempérament, devraient manger très sobre-
ment et ne pas fuir le travail physique. Plusieurs de nos prédicateurs
creusent leur tombe avec leurs dents. En cherchant à assimiler la
nourriture abondante qui pèse sur les organes digestifs, le corps
souffre, et le cerveau en supporte les effets. Pour chaque entorse
faite aux lois de la santé, le transgresseur doit, dans son propre corps,
payer le prix.
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